胆囊炎饮食注意事项

Question

我检查出得了胆囊炎后，一直在配合治疗，那我在治疗期间，在饮食方面有没有需要注意的？

Answer 1

如果有慢性胆囊炎，饮食清淡是胆囊炎患者的普遍要求。尽量减少油腻饮食的过量摄入。对于胆囊炎患者，我们认为喝一些牛奶和鸡蛋，包括一些海产品，如虾和蟹，没有大问题。少量饮酒不会对胆囊炎产生什么严重的不良影响，但过量饮酒，尤其是在大量吃油腻食物的同时，会诱发急性胆囊炎的发作。

Answer 2

患者应该多吃低脂肪食物，像牛羊肉、奶油、、油炸食品鱼子、油腻糕点等都这种高脂肪食物，胆囊炎患者应该少吃适当摄入优质蛋白质。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉可以维持新陈代谢；胆囊炎患者不仅要注意食物软、易消化、少食多餐，还要避免辛辣食物、酒精等刺激性食物减少或避免对胆囊的刺激。