苦菜的功效与作用有哪些

Question

我妈妈说吃苦菜特别好，苦菜的功效与作用有哪些？

Answer 1

苦菜富含铁，可以补充人体的铁，可预防贫血，能缓解缺铁性贫血的症状。本发明利用苦菜中的维生素C、胡萝卜素、钾盐、钙盐等防治贫血，保持人体正常的生理活性，促进人体生长发育，达到缓解暑热保健的效果。可用于咽喉炎症、菌痢、感冒等疾病的治疗。具有生津止渴、降血糖的功效，可用于糖尿病的辅助治疗。

Answer 2

一是清热解毒，能杀菌消炎，特别是对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等有一定的杀灭作用，对某些咽炎、细菌性痢疾、细菌性感冒、慢性支气管炎、扁桃体炎有一定的疗效，对改善贫血、促进儿童的生长发育有一定的作用。第二种苦菜对癌症的防治也有一定的作用。