松茸的做法有哪些

Question

我父亲从朋友那里拿了一些松茸，松茸的做法有哪些？

Answer 1

松茸，学名是松口蘑，具有很独特的浓香味，是珍贵的天然药用菌，是国家二级保护物种。它富含蛋白质、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸等，还含有其他菌类少有的核酸衍生物，有机锗Ge124-239PM，多糖LPB等元素。松茸的主要做法有：松茸饭、松茸鸡汤、松茸蛋羹、松茸坛子肉粽等，十分美味。

Answer 2

松茸，是名贵菌种，含有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，香味浓郁。松茸的功效有延缓组织器官衰退、抗细胞突变、促进新陈代谢，提高人体抗病毒和增加免疫功能的能力。松茸还能强精补肾、益胃补气、理气化痰、健脑益智以及治糖尿病等作用。而松茸的主要做法是以做汤和焖饭为主，其中具体食谱有：姬松茸菌菇鸡汤、松茸土鸡汤、松茸饭、松茸排骨汤、松茸焖饭等。