低胆固醇的食物有哪些

Question

我最近有一些低胆固醇，低胆固醇的食物有哪些？

Answer 1

低胆固醇食物包括鱼制品，包括鱿鱼、鳗鱼和鲳鱼。普通肉包括瘦肉、瘦牛肉、瘦绵羊和鸭子。通常的饮食应该少油腻，多吃富含纤维素的蔬菜。胆固醇在人体中起着重要作用，促进脂肪吸收，维持细胞膜功能，类固醇激素等。如果体内胆固醇过高，就会引起心脑血管疾病，所以合理的饮食和胆固醇摄入应该得到控制。

Answer 2

导致胆固醇升高的食物主要是一些动物内脏、蛋黄和一些坚果类食物。日常生活中有许多食物含有降低胆固醇的成分。高胆固醇的人应该多吃鱼肉、兔肉、去皮鸡肉、牛奶、海蜇皮、海参和其他肉类食品。大豆和豆制品基本不含胆固醇。他们也应该多吃新鲜蔬菜，如洋葱和茄子。洋葱可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，平时多喝茶。