冠心病患者在饮食上注意什么

Question

我的父亲患上了冠心病，冠心病患者在饮食上注意什么？

Answer 1

冠心病患者饮食需注意低盐低脂、控制热量、增加膳食纤维和优质蛋白摄入，可适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、黑木耳等食物，也可遵医嘱服用阿托伐他汀、阿司匹林、美托洛尔、硝酸甘油等药物。

一、低盐低脂

每日食盐不超过5克，避免腌制食品；限制动物内脏、肥肉摄入，烹调选用植物油，减少饱和脂肪酸对血管的损害。

二、控制热量

保持体重指数在18.5-23.9之间，避免高糖糕点及含糖饮料，每餐主食量控制在拳头大小，防止能量过剩加重心脏负荷。

三、膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，选择全谷物、豆类及新鲜蔬菜水果，有助于降低血液胆固醇水平，改善冠状动脉血流。

四、优质蛋白

优先选择鱼类、禽类、大豆等优质蛋白来源，每周食用深海鱼2-3次，其富含的ω-3脂肪酸可减轻血管炎症反应。

建议采用地中海饮食模式，戒烟限酒，配合规律有氧运动，定期监测血压血脂指标，严格遵循医嘱调整药物治疗方案。