患有乙型肝炎或携带乙肝病毒时,应避免食用高脂食物、霉变食物、酒精类饮品、高盐腌制食品等可能加重肝脏负担的食物,同时须严格遵医嘱用药,避免自行使用可能损伤肝脏的药物。
油炸食品、肥肉等含大量饱和脂肪,可能诱发脂肪肝并加重乙肝病情,建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。
霉变花生、玉米等含黄曲霉毒素,具有强肝毒性,可能加速乙肝进展为肝硬化,日常需注意食材新鲜度。
酒精代谢产物直接损伤肝细胞,可能加速乙肝病毒复制,患者应完全戒断啤酒、白酒等含酒精饮料。
咸鱼、腊肉等高钠食物可能加重肝脏代谢负担,长期食用可能增加腹水风险,建议每日食盐摄入不超过5克。
过量使用可能引发药物性肝损伤,乙肝患者发热时须在医生指导下严格控制剂量。
抗结核药物可能引起药物性肝炎,用药期间需定期监测肝功能指标。
红霉素、四环素类等经肝脏代谢,可能干扰乙肝抗病毒治疗效果,使用前需评估肝肾功能。
何首乌、土三七等具有潜在肝毒性,应避免自行服用成分不明的中药汤剂或保健品。
乙肝患者需保持均衡饮食,适量补充优质蛋白和维生素,避免过度劳累,定期复查肝功能与病毒载量指标。