肝炎患者应避免食用高脂食物、酒精类饮品、辛辣刺激性食物及霉变食品,可适量摄入低脂优质蛋白、新鲜蔬菜水果等,具体用药需严格遵医嘱。
一、高脂食物
肥肉、油炸食品等加重肝脏代谢负担,可能诱发脂肪肝。建议选择清蒸鱼、鸡胸肉等低脂蛋白。
二、酒精类饮品
酒精直接损伤肝细胞,会加速肝炎进展。所有含酒精饮料均应禁止,包括啤酒、白酒等。
三、辛辣刺激食物
辣椒、芥末等可能刺激消化道黏膜,加重肝炎患者的恶心呕吐症状。烹调宜采用清淡方式。
四、霉变食品
霉变花生、玉米等含黄曲霉毒素,具有强肝毒性。所有霉变或过期食品均需丢弃。
肝炎患者需保持规律作息,避免过度劳累,定期复查肝功能。出现食欲减退、黄疸加重等情况应及时就医。