皮肤过敏可以吃核桃吗

Question

我皮肤过敏了，想吃核桃，能吃吗

Answer 1

皮肤过敏患者可以适量吃核桃，但需观察是否对坚果过敏。核桃含有优质蛋白、不饱和脂肪酸及维生素E等营养素，有助于皮肤修复，但部分人群可能对坚果蛋白过敏，需谨慎食用。

1、营养益处

核桃富含欧米伽3脂肪酸和抗氧化物质，可减轻皮肤炎症反应，对非坚果过敏的皮肤过敏患者具有辅助改善作用。

2、过敏风险

核桃属于常见致敏食物，其蛋白质可能引发IgE介导的过敏反应，表现为皮肤瘙痒、荨麻疹等，过敏体质者应避免。

3、交叉反应

对桦树花粉过敏者可能对核桃存在交叉过敏反应，这类人群食用后可能出现口腔过敏综合征伴皮肤症状加重。

4、食用建议

首次尝试需少量测试，出现皮肤红肿、呼吸困难等应立即停用并就医，确诊坚果过敏者应严格忌口。

皮肤过敏期间建议记录饮食日记，避免同时摄入多种高致敏食物，发作期可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或依巴斯汀等抗组胺药物控制症状。