脑梗中风吃什么蔬菜好

Question

我患有脑梗中风，医生说要注意饮食，脑梗中风吃什么蔬菜好？

Answer 1

一般由于脑梗引发中风的患者可以多吃一些芹菜，因为芹菜具有丰富的维生素含量，并且可以起到软化血管，以及活血化瘀的效果，另外经常食用芹菜也可以减少患癌症的几率。做饭的时候可以选择清炒白菜、油麦等，注意控制油和盐的摄入量，最好以清淡的手法做菜，能够保护蔬菜的营养价值。

Answer 2

在日常中脑梗中风患者可以多吃西兰花，因为西兰花当中含有大量的维生素等含量，同时叶酸成分也比较多，一般脑梗都是因为身体当中缺少叶酸导致的。多吃维生素C含量高的食物，比如西红柿、胡萝卜、菠菜等，能够起到防止身体中动脉血管出现硬化的情况，从而缓解中风的症状。