肝硬化患者能吃黄豆芽吗

Question

前段时间被诊断为肝硬化，最近想吃黄豆芽，肝硬化患者能吃黄豆芽吗？

Answer 1

肝硬化患者可以食用黄豆芽，因为它含有更多的蛋白质和维生素，有利于补充身体的需要，但一定要注意豆芽的煮熟程度，然后必须注意慢慢嚼。因为一些豆芽仍可能是硬的和粗糙的，避免吃太多。肝硬化患者饮食以清淡，易消化为主，产气量少的食物为主，合理搭配碳水化合物，蛋白质及丰富的维生素，还要避免进食辛辣、刺激和油腻食物。