痛风可以吃河蟹吗

Question

我以前的时候很喜欢吃河蟹，现在患上了痛风，不知道还能不能吃，痛风可以吃河蟹吗？

Answer 1

痛风患者需谨慎食用河蟹。河蟹属于高嘌呤食物，可能诱发尿酸升高导致痛风发作，建议选择低嘌呤食物如冬瓜、黄瓜、苹果、樱桃，必要时可遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等降尿酸药物。

1、嘌呤含量高

河蟹每100克嘌呤含量超过150毫克，属于高嘌呤食物，大量食用可能导致血尿酸水平短期内急剧上升。

2、诱发急性发作

高嘌呤饮食是痛风急性发作的常见诱因，临床表现为关节突发红肿热痛，常见于第一跖趾关节。

3、尿酸排泄障碍

部分痛风患者存在肾脏尿酸排泄功能异常，摄入河蟹等海鲜会加重尿酸蓄积，需通过药物促进排泄。

4、合并症风险

长期高尿酸血症可能引发尿酸性肾结石或肾功能损害，合并高血压、糖尿病者更应严格控制饮食。

痛风急性期应完全避免河蟹，缓解期可少量食用蟹肉但避免蟹黄，同时每日饮水量建议超过2000毫升以促进尿酸排泄。