脂肪肝饮食注意什么

Question

我上个月肚子腹部不舒服，去做B超，医生说我有中度脂肪肝，脂肪肝应该在饮食上注意些什么？

Answer 1

脂肪肝患者饮食需注意控制热量摄入、调整膳食结构、限制酒精摄入、增加膳食纤维摄入。合理饮食有助于改善肝脏脂肪沉积，减缓疾病进展。

1、控制热量

每日总热量应控制在标准体重所需范围内，避免高糖高脂食物。超重者需逐步减重，建议每周减重不超过0.5公斤。

2、调整结构

增加优质蛋白如鱼虾、豆制品摄入，减少红肉和动物内脏。碳水化合物以全谷物为主，避免精制糖和甜饮料。

3、限制酒精

酒精会加重肝脏代谢负担，建议完全戒酒。无法戒酒者每日酒精摄入量男性不超过25克，女性不超过15克。

4、增加纤维

每日摄入不少于25克膳食纤维，可通过燕麦、西蓝花、苹果等食物补充。膳食纤维有助于降低血脂和改善胰岛素抵抗。

脂肪肝患者除饮食调整外，建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，定期监测肝功能指标，重度脂肪肝需在医生指导下配合药物治疗。