榴莲有什么营养

Question

榴莲有一股臭味很难闻，但老公让我买一些。榴莲有什么营养？

Answer 1

榴莲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、B族维生素、钾、镁等营养素，适量食用有助于补充能量、促进消化、增强免疫力。

1、蛋白质与脂肪

榴莲含有优质蛋白和健康脂肪，能提供必需氨基酸和能量，但需控制摄入量避免热量过剩。

2、维生素C

每100克榴莲约含20毫克维生素C，有助于抗氧化和胶原蛋白合成，但含量低于柑橘类水果。

3、矿物质

富含钾元素有助于调节血压，镁元素可帮助缓解肌肉紧张，适合运动后适量补充。

4、膳食纤维

果肉中的膳食纤维能促进肠道蠕动，但过量食用可能引起胃肠不适，建议每日不超过200克。

食用时注意搭配清淡饮食，避免与酒精或高脂食物同食，糖尿病患者需严格控制摄入量。