肾炎患者饮食需注意控制钠盐、优质蛋白、水分及高钾食物的摄入,避免加重肾脏负担。
1、低钠饮食:
每日食盐摄入不超过3克,避免腌制食品、加工肉类,减少酱油等高钠调味品使用,有助于减轻水肿和高血压症状。
2、优质蛋白控制:
选择鸡蛋、鱼肉等优质蛋白,每日摄入量按每公斤体重0.6-0.8克计算,避免过量增加肾脏代谢负担。
3、限水原则:
出现水肿或少尿时需严格记录出入量,每日饮水量为前一日尿量加500毫升,避免液体潴留。
4、低钾选择:
少食香蕉、土豆等高钾食物,防止血钾升高引发心律失常,可通过焯水减少蔬菜中的钾含量。
建议定期监测肾功能指标,根据病情阶段调整饮食方案,必要时咨询临床营养师制定个性化食谱。