肾炎吃什么好

Question

今天去医院检查不幸得了肾炎，肾炎吃什么好？

Answer 1

肾炎的饮食要求是低盐、低脂肪、高质量、低蛋白。(1)限制大米、面粉等植物蛋白的摄入，以小麦淀粉代替普通大米、面粉为主食，以适量的牛奶、鸡蛋、肉类、大豆蛋白等优质蛋白食品为主要蛋白质来源。(2)替代食物包括土豆、莲藕、山药、南瓜、面条和其他富含淀粉的食物，而不是常见的主食。也可以选择低磷、低钾、低蛋白的大米、面条食品来代替常见的主食。(3)在限制高磷食物时，应谨慎选择动物肝脏、坚果、干豆和含磷加工食品。

Answer 2

肾炎除了尿中大量的蛋白质流失外，一些与蛋白质有关的微量元素和激素也流失了，导致体内钙、镁、锌、铁等元素的缺乏，应给予适当的补充。一般来说，富含维生素和微量元素的蔬菜、水果和谷物都可以食用。馒头和米饭是主要的食物。一般肾炎患者易得高血脂、高血压，可导致动脉硬化、肾小球损伤、硬化等。因此，动物内脏、肥肉、某些海鲜富含胆固醇和脂肪的食物应加以限制。