慢性胃炎患者长期吃辣椒可能加重黏膜损伤,诱发胃痛、反酸等症状,严重时可能导致胃溃疡或出血。辣椒对胃黏膜的刺激程度与摄入量、个体耐受性、胃炎分期等因素有关。
辣椒素持续刺激受损胃黏膜,导致充血水肿加剧。建议避免辛辣食物,可遵医嘱使用铝碳酸镁、瑞巴派特、替普瑞酮等黏膜保护剂。
辣椒可能通过神经反射促进胃酸过量分泌。若伴随烧灼感,需使用奥美拉唑、雷尼替丁、法莫替丁等抑酸药物控制症状。
长期刺激可能使浅表性胃炎发展为糜烂或溃疡。出现黑便或呕血需立即就医,常用药物包括胶体果胶铋、硫糖铝、艾普拉唑。
持续炎症可能影响铁和维生素B12吸收。建议定期检测血常规,必要时补充琥珀酸亚铁、腺苷钴胺等营养素。
慢性胃炎患者应选择温和饮食,少量多餐,避免空腹进食刺激性食物,定期胃镜复查评估黏膜修复情况。