心肌梗塞饮食注意事项

Question

我爸上周因急性心肌梗死住院，想炖一些汤来调养，心肌梗塞饮食注意事项？

Answer 1

心肌梗塞患者饮食需注意低盐低脂、控制热量、均衡营养、少量多餐，推荐适量食用燕麦、深海鱼、西蓝花、苹果等食物，也可遵医嘱服用阿托伐他汀、氯吡格雷、硝酸甘油等药物。

1、低盐低脂

每日食盐摄入不超过5克，避免腌制食品；减少动物内脏、肥肉摄入，烹调选用植物油，有助于控制血压和血脂。

2、控制热量

保持体重指数在18.5-23.9之间，主食选择全谷物，限制甜食和含糖饮料，避免能量过剩加重心脏负荷。

3、均衡营养

每日摄入优质蛋白如鱼类、豆制品，搭配新鲜蔬菜水果，补充钾、镁等矿物质，维持心肌正常功能。

4、少量多餐

每日分5-6餐进食，每餐七分饱，避免暴饮暴食导致胃肠血流增加而减少冠状动脉供血。

心肌梗塞恢复期应戒烟限酒，避免剧烈运动后立即进食，定期监测血脂血糖指标，根据营养科医生建议调整膳食结构。