高胡萝卜素血症可通过血清β-胡萝卜素检测、饮食史调查、皮肤症状评估、肝功能检查等方式诊断。
1、血清检测
抽取静脉血检测血清β-胡萝卜素浓度,超过2.5-4.0μmol/L可确诊,需空腹8小时后采血。
2、饮食分析
记录近期胡萝卜、南瓜等富含胡萝卜素食物的摄入量,每日超过30mg可能诱发症状。
3、皮肤检查
观察手掌、足底等部位是否出现橙黄色色素沉着,该症状与黄疸的区别在于巩膜无黄染。
4、肝功排查
检测转氨酶和胆红素水平,排除肝炎、胆道梗阻等导致皮肤黄染的肝源性疾病。
建议检查前3天保持正常饮食,避免刻意限制胡萝卜素摄入影响结果准确性,确诊后需调整膳食结构并定期复查。