食用山坑螺后出现腹部不适可能由寄生虫感染、细菌污染、过敏反应、胃肠功能紊乱等原因引起,可通过驱虫治疗、抗感染、抗过敏、胃肠调理等方式缓解。
山坑螺可能携带肝吸虫等寄生虫,生食或未彻底煮熟易导致感染。症状表现为腹痛、腹泻,可遵医嘱使用阿苯达唑、吡喹酮、三氯苯达唑等驱虫药。
螺类易受沙门氏菌或副溶血弧菌污染,引发急性胃肠炎。伴随呕吐、发热,需用诺氟沙星、左氧氟沙星、蒙脱石散等药物治疗。
部分人群对螺类蛋白质过敏,进食后出现荨麻疹或腹痛。需立即停食并服用氯雷他定、西替利嗪、肾上腺素注射液应急。
螺肉高蛋白难消化,可能诱发胃肠痉挛。表现为胀气、隐痛,可短期使用颠茄片、铝碳酸镁、双歧杆菌三联活菌调节。
建议出现持续腹痛或血便时及时消化科就诊,日常避免生食螺类,烹饪时需煮沸15分钟以上确保灭菌。