口蘑表面发黄还能吃吗

Question

今天我做饭的时候，发现口菇的表面出现了发黄的情况，口蘑表面发黄还能吃吗？

Answer 1

发生口蘑表面发黄还能吃，可能是放了一夜的情况，导致没有以前那么新鲜了而引起的，会对口感造成影响的。如果是出现了发霉的情况，是不可以吃的，在吃的时候可以用温开水进行，反复清洗就可以了。在吃口菇的时候，一定要先用开水进行烫洗。