鱼籽有雌激素吗

Question

我平常比较喜欢吃鱼肉，鱼籽也是比较喜欢吃的，鱼籽有雌激素吗？

Answer 1

鱼籽中一般是没有雌激素含量的。鱼籽的营养比较丰富，含有胆固醇、钙、蛋白质、铁、磷等矿物质。可以为人体提供补充营养，不仅可以促进正常的人体发育，也有益于人体大脑的生长，一般有补脑的疗效作用。鱼子的胆固醇含量有些高，一些老年人和肿瘤患者都不宜多食用。