幽门螺杆菌感染者可以适量吃锅巴,但需注意选择低油、无辛辣调味的锅巴,避免刺激胃肠黏膜。幽门螺杆菌感染的治疗需结合药物根除方案,饮食调理可作为辅助手段。
建议选择非油炸、少添加剂的锅巴或米饼,避免椒盐、辣椒等刺激性口味,减少对胃黏膜的机械性摩擦。
进食时充分咀嚼锅巴,避免坚硬食物划伤胃壁,可与流质食物搭配食用以降低消化负担。
合并胃溃疡活动期时应禁食锅巴等硬质食物,防止加重黏膜损伤,优先选择软烂易消化的主食。
根除治疗期间需遵医嘱服用铋剂、质子泵抑制剂及抗生素,如枸橼酸铋钾、奥美拉唑、阿莫西林等三联或四联药物。
日常饮食需定时定量,避免过饥过饱,治疗期间严格禁酒并减少腌制食品摄入,定期复查碳13/14呼气试验评估疗效。