吃了变质的莴笋会中毒吗

Question

婆婆日常很节俭，晚饭后才发下吃了变质的莴笋，吃了变质的莴笋会中毒吗？

Answer 1

有食物中毒可能，但主要引起身体不适可能性最大，比如腹痛、腹泻、呕吐，严重的导致肠胃炎的可能。这里不能单说吃了变质的莴笋会不会引起不适，吃了其他的变质东西都会对身体造成不适，更甚者造成食物中毒，引起肝肾脏器的并发症。所以不要食用任何的变质食品

Answer 2

可能引起身体的消化系统不适症状，要看烹饪前是否处理干净，以及变质腐烂程度。可以观察一段时间，没有明显不适症状问题不大，比如：腹泻、高烧、恶心呕吐等症状。如果发现症状及时到医院检查治疗。注意变质蔬菜不能食用，蔬菜也不能过夜食用。