维生素B1缺乏症的主要表现包括周围神经炎、心力衰竭、韦尼克脑病、脚气病等,症状从轻度感觉异常到严重器官损害不等。
早期表现为四肢远端对称性麻木或刺痛感,可能与长期精米白面饮食、酗酒有关。可遵医嘱使用维生素B1片、呋喃硫胺、丙硫胺等药物补充治疗。
进展期出现下肢水肿、呼吸困难,常见于湿性脚气病患者。需紧急医疗干预,静脉注射维生素B1同时配合利尿剂治疗。
急性期表现为眼球震颤、共济失调,多与酒精中毒相关。需大剂量维生素B1注射治疗,并配合神经保护药物。
终末期可表现为混合型脚气病,同时存在神经和循环系统症状。治疗需结合口服与注射维生素B1,严重者需心功能监测。
日常建议增加全谷物、瘦肉、豆类等富含维生素B1的食物摄入,酗酒者需戒酒并定期检测维生素B1水平。