吃藜麦为什么会便秘

Question

我平时喜欢喝藜麦稀饭，最近总感觉肚子难受便秘，吃藜麦会便秘吗？

Answer 1

藜麦是粗粮食品，可以缓解便秘的症状，藜麦作为优质粗粮食物的一种，对现代人来说是很适合吃的，现在的人们都吃惯了精细的粮食，导致肠胃的蠕动能力比较差，易产生便秘的问题，这时候吃些藜麦可以极大的缓解，在藜麦中所含的的蛋白质的量很高，同时质量也是很高的，所以平时每天可以吃些藜麦对身体好。

Answer 2

吃藜麦不会便秘的，藜麦中含有很多纤维素，可以消脂、通便外，还可以帮助身体避免各类结石病，藜麦所含膳食纤维素远高于大米，能促进肠道蠕动，消耗体内累积的多余脂肪，高效代谢排出也可以在进入体内后减缓精制碳水化合物转化为糖的速度，血糖波动不剧烈，就能使生理上更容易充饥，控制食物的消耗，还有助于控制体重。