黄精黄色和黑色的功效差异不大,选择时主要考虑具体用途和个人体质,黄色黄精多用于滋阴润肺,黑色黄精更侧重补肾益精。
黄色黄精性味甘平,主要功效为滋阴润肺,适合肺燥干咳、津伤口渴等症状,可搭配麦冬、沙参等药材使用。
黑色黄精经过九蒸九晒炮制,补肾益精效果更突出,适用于肾虚腰膝酸软、须发早白等症,常与熟地黄、枸杞配伍。
黑色黄精经过反复蒸晒后淀粉转化更充分,有效成分更易吸收,但制作工艺复杂导致价格通常高于黄色黄精。
脾胃虚弱者建议选用黄色黄精,肾精不足者优先考虑黑色黄精,具体使用前建议咨询中医师进行体质辨证。
两种黄精均可用于药膳调理,建议选择正规渠道购买,服用期间忌食辛辣刺激食物,出现不适及时停用。