白塞氏症能吃海鲜吗

Question

我和朋友一起吃饭，但我有白塞氏病，白塞氏病能吃海鲜吗？

Answer 1

白塞氏症患者可以适量吃海鲜，但需观察个体反应。海鲜富含优质蛋白和微量元素，可能有助于改善营养状况，但部分患者可能因过敏或炎症反应需限制摄入。

1、营养补充

海鲜中的优质蛋白和Omega-3脂肪酸可能帮助缓解慢性炎症，建议选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类。

2、过敏风险

部分患者对甲壳类海鲜过敏，可能诱发口腔溃疡或皮疹，家长需密切观察孩子进食后反应。

3、嘌呤含量

贝类海鲜嘌呤较高，合并高尿酸血症的患者应控制摄入量，避免诱发关节症状加重。

4、烹饪方式

避免辛辣腌制做法，采用清蒸水煮可减少对黏膜刺激，同时确保食材新鲜度。

建议在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案，若进食海鲜后出现黏膜破损加重需及时停用并就诊。