乳糖不耐受的典型表现包括腹胀、腹泻、肠鸣音亢进等消化道症状,可通过饮食回避试验、氢呼气试验等方法判断。
1、症状观察
进食乳制品后出现腹痛、水样便、排气增多等症状,症状通常在30分钟至2小时内出现,停止摄入乳制品后缓解。
2、饮食试验
连续两周完全回避牛奶及乳制品后症状消失,重新摄入后症状再现,提示可能存在乳糖酶缺乏。
3、医学检测
氢呼气试验是诊断金标准,空腹口服乳糖后测定呼气中氢气浓度,浓度升高超过一定数值可确诊。
4、基因检测
通过检测LCT基因多态性可判断是否为先天性乳糖酶缺乏,但成人型乳糖不耐受多为后天获得性。
建议记录饮食日记辅助判断,确诊后可选择低乳糖奶制品或补充乳糖酶制剂,保证钙质摄入。