煎中药正确的方法

Question

因为关节疼痛，医生给开了一些中药，煎中药正确的方法有哪些？

Answer 1

在煎中药之前最好用冷水浸泡半小时左右，让药物变软，细胞壁膨胀，这样药物的成分更容易渗透到水分中，在主要的时候最好选择砂锅罐或者是陶瓷罐，不要使用铁锅或者是其他金属的容器，避免药性发生改变，可能会影响药物的效果，比如有些药物可能会和铁元素发生相互作用。在刚开始可以用大火煮开，煮开之后需要用文火煎熬，同时水不要加的过多，避免药剂的浓度过低会影响疗效。