中药一副药通常煎煮2-3次,每次煎煮的药液混合后分3次服用。煎煮次数主要与药材性质、有效成分溶出率、煎煮器具以及医嘱要求有关。
根茎类或矿物类药材质地坚硬,有效成分需多次煎煮才能充分溶出,通常需煎煮3次;花草叶类药材成分易释放,煎煮2次即可。
首煎可溶出50%-60%有效成分,二煎溶出30%-40%,三煎溶出率不足10%。多数药材煎煮2次后成分已基本释放完全。
砂锅或陶瓷锅保温性好,可减少煎煮次数;金属器具散热快,可能需要增加1次煎煮以保证药效。
部分特殊处方如含毒性药材或贵重药材时,医生会单独说明煎煮次数,需严格遵医嘱执行。
煎药前应将药材浸泡30分钟,使用过滤网合并各次药液,服用前加热至适宜温度。不同药材的煎煮时间和火候可能存在差异,建议在专业中医师指导下操作。