风湿性关节炎吃什么

Question

昨天医院检查出风湿性关节炎，医生开了药，日常生活中吃什么比较好？

Answer 1

合理选择食用材料，适量选择富含维生素A、B、C、E的蔬菜和水果。动物血、鱼、豆制品、鸡肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原蛋白的食品。喝的时候不宜加果汁，喝汽水等增加胃酸的饮料，避免生冷食物。适当烹调时，一般不要采取油炸、烘烤、油炸等烹调方法，以免破坏活性成分。同时，油炸食品终产物中含有羰基化成分，增加细胞的氧化，因此宜采用蒸、炖、煮、汤等方法。

Answer 2

合理饮食，保证充足的能量供应，富含多种维生素和一定量的蛋白质，食物应易于消化和吸收。经过合理的营养搭配和适当的烹调，可以改善患者的食欲，还可以多吃些食物增加食欲，不要吃得过多，要按时吃饭。清淡的饮食，高蛋白，高维生素，适中的脂肪热量，低糖和盐。饮食中碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例应为3:2:1，动物脂肪的比例应为2:1。在全天饮食中，热量的分配以早餐30%、午餐40%、晚餐30%为宜。其中牛奶、羊奶和花生、乳糖、肥肉、动物内脏、酒、咖啡和茶，都不适合饮用和使用。