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鸭舌头的有什么营养价值

病情描述:

鸭舌头的有什么营养价值

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刘京津副主任医师信阳市中心医院

鸭舌头里面有一种富含胶质的食物其中含有对人体十分有利的卵磷脂，对人体的神经系统和身体发育都有很大的好处，而且脂肪含量比较少，还含有大量的蛋白质，经常食用能够强身健体，清热解毒。鸭舌是凉性的，多吃不会上火。鸭舌中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

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