痛风能吃毛豆吗

Question

痛风能吃毛豆吗

Answer 1

痛风患者应少吃毛豆。毛豆中脂质含量高于一般蔬菜，主要以亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸为主，可以改善人体脂质代谢，降低甘油三酯和胆固醇含量。同时，毛豆性味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的作用。但是毛豆中嘌呤含量为27mg/100g，属于中嘌呤食物，建议痛风患者不要多吃或经常吃。