糖尿病可以吃红薯吗

Question

糖尿病可以吃红薯吗

Answer 1

糖尿病可以少吃红薯，要减少其他主食的量，红薯中含有较多量的淀粉、多糖，如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的水平，容易导致血糖升高。同时红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素，没有糖尿病的人能够预防糖尿病的发生。患了糖尿病的人，就需要控制饮食的总热量，红薯富含淀粉较高，其氨基酸、维生素及纤维素的含量都高于大米与白面。