糖尿病能吃荞麦吗

Question

糖尿病能吃荞麦吗

Answer 1

糖尿病患者可以通过吃荞麦的方式来降低血糖，荞麦对糖尿病、冠心病、高血压的食疗效果已得到医学界和营养学界的公认。特别是荞麦中的苦荞,中医认为其性寒、味苦,为寒凉药物。因苦能清泄,间接存阴,从而止渴、清热泄火而对糖尿病起治疗作用。苦荞在预防糖尿病、高血压症等生活习惯病的效果上约为甜荞的100倍。