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为什么吃素食也会得高胆固醇
病情描述:
为什么吃素食也会得高胆固醇
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王慧 副主任医师 沈阳医学院沈洲医院
    食物中,动物内脏和肉类的胆固醇是比较高的,经过研究发现红肉的胆固醇含量也是很多的,于是有人为了预防胆固醇会对肉食进行解除,但是植物中也含有植物固醇,在食用某种固醇含量高的食物的时候,本身胆固醇处理不了,可能会导致胆固醇高的情况发生。
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