如何通过合理膳食预防高血脂

Question

如何通过合理膳食预防高血脂

Answer 1

为预防高脂血症，应以粗细结合的谷类食品为主。粗粮中可适当增加玉米、裸燕麦等配料，碳水化合物的加热能力应保持在总热量的55%以上。多吃脂肪酸含量低的动物性食物，如鱼、瘦肉等，减少动物脂肪，最终使动物蛋白质的摄入量占每日蛋白质总摄入量的20%，每日脂肪总热量供应不超过总热量的30%。