酒精肝饮食应该注意哪些

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酒精肝饮食应该注意哪些

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孙静媛主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

酒精肝患者日常饮食上需要注意的有：一、绝对禁酒。二、不要食用动物油，尽量选用植物油。三、不吃动物内脏、鱼籽、蟹黄等。四、不吃煎炸、油炸等食品。五、要多吃水果和蔬菜，最好每天吃一个苹果，但是要少吃土豆、芋头等含淀粉等蔬菜。六、可以经常吃鱼、虾等海产品。

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