高脂血症的人饮食原则是什么

Question

高脂血症的人饮食原则是什么

Answer 1

高脂血症应控制饮食，主食应配以粗粮，副食以鱼、瘦肉、豆类及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主，少吃精制食品，如糖果、奶油、巧克力等。海带、紫菜、黑木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂，预防动脉粥样硬化，患者可以多吃；喝牛奶应该去奶油，不要加糖，原则上，每天不超过一个鸡蛋，不要吃油炸的，可以吃核桃肉、瓜子、坚果等。