三门青蟹的营养和功效有哪些

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三门青蟹的营养和功效有哪些

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张英泽副主任医师保定市第一中医院

三门青蟹属于是一种高蛋白低脂肪类的食品，里面富含十八种氨基酸。三门青蟹除了可食用价值之外，还具有极高的药用价值，肉和内脏可治疥癣、皮炎、漆疮、湿热、产后血闭，长期食用具有利水消肿，去斑美容，滋阴壮阳之功效，亦为优良美容保健之食品。

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