糖尿病患者需谨慎选择水果,避免食用含糖量高的品种,如荔枝、龙眼、榴莲、菠萝蜜等,可适量选择低升糖指数的水果如草莓、蓝莓、柚子、苹果。
荔枝、龙眼等热带水果含糖量超过15%,可能快速升高血糖,建议选择血糖稳定时少量食用,并监测餐后血糖变化。
葡萄干、枣干等脱水加工后糖分浓缩,同等重量含糖量可达鲜果3倍,需严格限制摄入。
榨汁过程破坏膳食纤维,使果糖更易吸收,市售果汁常添加精制糖,血糖负荷显著高于完整水果。
榴莲、山竹等水果脂肪含量较高,过量食用可能影响血脂代谢,合并肥胖者应特别注意控制分量。
建议在两餐之间分次食用水果,每次不超过100克,优先选择带皮食用的低糖品种,配合血糖监测调整摄入量。