冰糖大枣和枸杞水具有滋阴润燥、补气养血的功效,适合气血不足、眼干疲劳、体质虚寒等人群适量饮用。其主要作用包括改善面色萎黄、缓解视疲劳、增强免疫力、调节睡眠质量等。饮用时可搭配菊花或桂圆增强效果,但糖尿病患者应控制用量。一、改善气血不足冰糖大枣枸杞水中的红枣富含铁元素,搭配枸杞多糖能促进血红蛋白合成,改善因缺铁导致的头晕乏力症状。气血两虚者可每日饮用200毫升。二、缓解视疲劳枸杞所含玉米黄素和叶黄素能过滤蓝光,冰糖的清凉属性可降低眼部燥热感。长期用眼人群连续饮用两周后,眼干涩症状可减轻。三、增强免疫调节枸杞多糖通过激活巨噬细胞提升免疫力,红枣环磷酸腺苷成分具有抗过敏作用。体质虚弱者秋冬季节饮用有助于预防感冒。四、安神助眠枣仁皂苷与枸杞甜菜碱协同作用,能调节褪黑素分泌。神经衰弱人群睡前1小时饮用150毫升温热的枣杞水,可缩短入睡时间。建议选择无硫熏制的宁夏枸杞与新疆若羌枣,煮沸后文火慢炖15分钟使有效成分充分析出。外感发热期间暂停饮用,避免助长病邪。