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鹰嘴豆的功效与有什么作用

病情描述:

鹰嘴豆的功效与有什么作用

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

鹰嘴豆的营养价值很高，它含有微量元素铬，不饱和脂肪酸，多种氨基酸等。可以保护血管，延缓衰老，缓解便秘。一般用于治疗糖尿病，高血压，贫血，便秘等疾病。还具有美容，抗衰老的作用。鹰嘴豆中含有丰富的植物蛋白，能强健体质，有增强免疫力的作用。所含有的氨基酸，蛋白质，铁等对人体很有好处。

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