生姜有什么功效？

Question

生姜有什么功效？

Answer 1

生姜具有温中散寒、止呕解毒、促进消化等功效，主要用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症状，也可作为日常调味品适量食用。

1、温中散寒

生姜性温，能发散风寒，适用于外感风寒引起的头痛鼻塞，可配合红糖煮水饮用。

2、止呕解毒

生姜所含姜烯酚能抑制胃肠蠕动异常，对晕车晕船、妊娠呕吐有缓解作用，可切片含服或煎汁饮用。

3、促进消化

生姜辣素可刺激胃液分泌，改善食欲不振和饭后饱胀，建议餐前食用2-3片醋泡生姜。

4、抗菌消炎

生姜中的姜黄素具有抗氧化特性，对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，可用于轻微外伤清洗。

阴虚火旺者不宜长期大量食用生姜，日常建议每日鲜姜摄入量不超过10克，出现胃部灼热感应立即停用。