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姜的功效与有什么作用

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姜的功效与有什么作用

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谢琪主任医师桂林市人民医院

姜的功效与作用有很多，一般生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。平时多喝姜汤，还可以改善寒性体质的功能，增强抵抗力免疫力，是天然的内热缘，有助于回复体力，是比较好的驱寒食物。

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