摄入过量的油会造成高血压吗？

Question

摄入过量的油会造成高血压吗？

Answer 1

摄入过量油脂可能诱发高血压，主要机制包括体重增加、血管内皮损伤、钠潴留加剧及代谢紊乱。

1、体重增加

高脂饮食导致热量过剩转化为脂肪堆积，肥胖者血容量增加促使血压升高。建议控制每日油脂摄入在25-30克，优先选择橄榄油等不饱和脂肪酸。

2、血管损伤

氧化低密度脂蛋白沉积损伤血管内膜，降低一氧化氮合成能力。需减少动物油摄入，增加深海鱼类补充欧米伽3脂肪酸。

3、钠潴留

高脂饮食常伴随高盐摄入，肾素-血管紧张素系统激活导致水钠潴留。限制加工食品摄入，每日食盐量控制在5克以下。

4、代谢紊乱

长期高脂可能诱发胰岛素抵抗和动脉硬化，与原发性高血压发生相关。建议定期监测血压，可遵医嘱使用氨氯地平、缬沙坦或氢氯噻嗪等药物。

保持每周150分钟中等强度运动，多摄入芹菜、黑木耳等含钾食物，高血压患者需严格限制每日油脂摄入量。