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荠菜如何帮助健脾和胃？

病情描述:

荠菜如何帮助健脾和胃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张子义主任医师中日友好医院

常吃荠菜能补虚健脾，它不仅味道好，而且富含各种维生素和微量元素、胡萝卜素叶绿素、矿物质等，营养成分丰富。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、清热止血、明目的功效。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢。

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