适量饮用咖啡对健康有一定益处,但过量可能带来负面影响。咖啡的好处主要有提神醒脑、促进代谢、抗氧化、降低部分疾病风险,坏处则包括影响睡眠、胃肠刺激、心悸、依赖风险。
咖啡因可阻断腺苷受体,短期提升注意力和工作效率,适合需要集中精力时饮用。
咖啡因能轻微加速脂肪分解,运动前饮用可能增强耐力,但效果因人而异。
咖啡含绿原酸等抗氧化物质,有助于清除自由基,对预防慢性炎症有一定作用。
研究表明适量饮用可能降低2型糖尿病、帕金森病等发病概率,但需长期观察。
咖啡因半衰期约5小时,午后饮用可能延迟入睡时间或降低睡眠质量。
咖啡促进胃酸分泌,空腹饮用可能引发反酸、胃痛,胃炎患者应限制摄入。
过量摄入可能导致心跳加速、血压波动,心血管疾病患者需遵医嘱控制量。
每日超过400毫克咖啡因可能产生耐受性,突然停用会出现头痛等戒断反应。
建议健康成人每日咖啡因摄入不超过400毫克,选择上午时段饮用,避免添加过多糖分,孕妇及敏感人群应咨询医生。