糖尿病的饮食疗法

Question

糖尿病的饮食疗法

Answer 1

一定要多吃具有保护作用的蔬菜；一定禁用的食物有红糖、白糖、葡萄糖及糖制甜品，如糖果、果酱、糕点、饮料、土豆、山药、胡萝卜等，猪油、牛油、奶油、黄油等不用，可用植物油代替。花生、核桃、芝麻、瓜子尽量少吃，蛋黄和动物内脏最好不吃。水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血糖控制相对稳定时，才能少吃。