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开水泡鸡蛋有营养吗

病情描述:

开水泡鸡蛋有营养吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

秦明珠副主任医师淮北市人民医院

把开水来冲鸡蛋同样可以得到营养，因为开水冲鸡蛋不会让营养流失，营养会锁在开水里面，连和开水一起喝就能补充人体所需要的蛋白质。也可以补充维生素a，对眼睛的保护效果非常的好，还能防止紫外线降低对紫外线的吸收。用这样的方式吃鸡蛋能补脑，补充卵磷脂。

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